مكرونة بالبشاميل بطعم الفحم من الشيف حنان القزاز
انشوف النهارده المكرونه بالبشاميل طبعا كلنا عارفينها بس النهارده عملتها بطعم الفحم كمان هانشوف الطريقه الاصليه البشاميل
الوصفه من قناه الف هنا اتمنى تنال اعجابكم
الطريقه هانسلق المكرونه في حله فيها ميا مغليه فيها ملح وبعدين نصفيها ونجهز العصاج حوالي ٣ بصلات في حله فيها سمن ولما لونه يصفر هاضيف اللحمه المفروم وعليها فلفل وجوزه الطيب ولما تستوي هانزل عليها بعصير طماطم ونص معلقه سكر وملح ولما تتسبك هاكون مولعه قطعه فحم وانزل بيها في العصاج على قطعه فويل
نيجي نجهز البشاميل ٧ معالق ماده دهنيه سمن او زبده اوزيت وعليهم ٧ معالق دقيق هانقلبهم لما نشم ريحه الدقيق ننزل بحوالي ٢ كيلو من الحليب ونقلب ولما يستوي نضيف بيضه وفلفل اسود وملح ونقلب بسرعه عشان البيض مايتسلقش مننا بعدين نركب الصينيه وفي الفرن ونضيف جبنه موت ريلا على الوجه وبالف هنا الفيديو كامل هنا
