الجلاش بحشوة السبانخ مقدم من الشيف عبير البنان
المقادير
لفة جلاش
نص. كيلو سبانخ
ربع كيلو فراخ مكعبات
زيتون شرايح
ميكس جبن
فيتا شيدر رومى موزريلا
زبده هلى زيت
بصله مكعبات
ملح وفلفل
بيضتين +مج لبن
الطريقة
نضع قدر على النار يسخن ونضيف معلقة زبدة ومعلقة زيت وننزل بمكعبات الفراخ ونشوحها لغايه ماتستوى ننزل بملح وفلفل والسبانخ ونشوح لغايه ماالسبانخ ماتنضج وتنشف ميتها ننزل بالجبنه الفيتا ونقلب وبعدين نطفى النار وننزل بباقى ميكس الجبن والزيتون
ندهن صاج الفرن بالزيت ونرص طبقات الجلاش مع الدهن بالزبدة والزيت بين كل طبقة وطبقة لمانوصل للنص ننزل بالحشوة ونكمل باقى رص الطبقات
نقطع الجلاش ونضرب البيض بملح وفلفل مع اللبن ونضيفهم على وش الجلاش ونسيبه يتشرب
ندخله الفرن لمده ١٠دقايق
ويقدم
https://0youtu.be/FrhOtwQNI0A
نسمه
بسم الله مشاء الله اجمل وصفه واجمل عبير في الدنيا انت بجد عبير الياسمين ❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️