ايجبشيان جارديان | وصفة البطاطس الكروكيت والكبيبة الشامى الشيف وليد السعيد

ايجبشيان جارديان | وصفة البطاطس الكروكيت والكبيبة الشامى الشيف وليد السعيد

ايجبشيان جارديان | وصفة البطاطس الكروكيت والكبيبة الشامى الشيف وليد السعيد


 

ايجبشيان جارديان | وصفة البطاطس الكروكيت والكبيبة الشامى الشيف وليد السعيد

ايجبشيان جارديان | وصفة البطاطس الكروكيت والكبيبة الشامى الشيف وليد السعيد

 

#شيف_وليد_السعيد

البطاطس الكروكيت

والكبيبة الشامى 

********************

وصفات العيد 🎉🎈وكل عام وأنتم بألف خير وصحة وسعادة يارب💖 لمة العيد عايزة مقبلات🍢 وإذا ذكرت المقبلات يبقى نبدأ بالكبيبة الشامى👌 وكتير سألونى عليها🤗 هقدمها بأسهل طريقة واطعم منها مفيش💪 وبعدين ندخل على البطاطس الكروكيت🍟 اللى كل الأطفال والكبار بيعشقوها😉 بس ايه حكاية😉 طعمها جاااااامد🤭 تعالو نشوف الجريمتين دول🤫 بس استنو هنا🤔 كل مرة افكركم ينفع كده 🤔 متنسوش ..الاشترك بالقناة وتفعيل الجرس ليصلكم كل ما هو جديد من وصفات المطاعم👌 مع وليد السعيد🌹 دعمكم بيشجعنا ننزل وصفات أكتر💖 .. وصحتين وهنا على قلوبكم🥰

💢💢💢💢 إضغط هنا القناة 💢💢💢💢

👇👇👇👇👇👇👇👇👇👇👇👇👇

https://www.youtube.com/channel/UC4KDaXD4H3JxqGmjpxcxy5w?view_as=subscriber

®©®©®©®©®©®©®©

💕💕💕💕💕💕💕💕💕💕💕💕

 

عجينة الكبيبة الشامى

——————————–

½ كيلو لحمة مفرومة و1 كيلو برغل ناعم 1بصلة مقطعة إلى أرباع و2 ملعقة صغيرة ملح و½ معلقة صغيرة فلفل أسود وشوية بلح جوزة الطيب مبشور

 

حشوة الكبيبة الشامى

——————————–

1 كيلو لحم مفروم مع 2 بصلة مبشورة و½ معلقة فلفل اسود و1 معلقة كزبرة ناعمة وشوية بهارات وجوزة الطيب و2 ملعقة كبيرة دبس رمان وملح حسب الزوق

 

طريقة الحشوة

————————

نضيف اللحم المفرومة مع البصل بدون زيت ونقلبه لمدة 5 دقائق وبعدين ننزل بكل التوابل

ونقلب باستمرار لحد ما تتعصج معانا وتنشف شوية فى الوقت ده نضيف دبس الرمان وتقليبتين ونتركها تبرد

 

طريقة العجين

———————-

أولا ننقع البرغل في ماء دافئ بحيث يغطيه ربع ساعة ونصفيه كويس جداً ثم نضيف عليه اللحم المفرومة والبصل والتوابل ونقلبهم وبعد كده دوغرى على المفرمة وبكده يكون معانا عجينة متماسكة القوام بعد كده تاخد تقليبتين حلوين باليد ونشكلها كور صغيرة ونحشى الحشوة بتاعتنا وتكون باردة ونقفل كويس عليها وتشكل بيضاوية

ونقليها فى زيت عميق وتلون معانا وصحتين وهنا على قلوبكم 💖 هتلاقو وصفاتى على لينك القناة

 

ندخل على البطاطس الكروكيت

——————————————–

1كيلو بطاطس مسلوقة ومهروسة ونتبلها بالملح والفلفل الأبيض ونبشر عليها ½ كوب جبنة شيدر ونقلب كويس ونشكلها صوابع زى الكفتة ونغلفها بالدقيق كويس وبعدين البيض ثم البقسماط وتترك فى الفريزر ساعا وتحمر فقط عند التقديم وبألف هنا وصحة على قلوبكم 💖 متنسوش تدعولى😉🌹

79 شاهد الصفحة

مطبخ |ايجبشيان جارديان

البطاطسالسعيدالشامىالشيفالكروكيتايجبشيانجارديانوالكبيبةوصفةوليد

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.